إلتهاب المريء:
يحدث إلتهاب المريء عندما ترتد العصارة المعدية إلى الجزء الأسفل من المريء مما يؤدي إلى حدوث إلتهابات في الأغشية المخاطية المبطنة.،وهناك عدة عوامل تساعد في حدوث التهاب بالمريء مثل تناول اطعمة مهيجة للمعدة والالتهابات الفيروسية أو البكتيرية وابتلاع مواد كاوية أو تناول أدوية مقرحة أو تناول كمية كبيرة من الأسبرين ،حيث أن الإستخدام المستمر للأسبرين وبعض الأدوية قد تزيد من حدة المرض وقد يكون إلتهاب المريء ناتجاً عن فتق في الحجاب الحاجز أو نتيجة التقيؤ المتكرر وتتوقف حدة الإصابة على نوع الطعام المتناول وتكرار ارتداد العصارة المعدية ومدى مقاومة الأغشية المخاطية وسرعة إخلاء المريء أو المعدة للطعام.
إن الأعراض الشائعة لهذه الحالة الإحساس بالحرقان في منطقة المريء والأم في منطقة البطن . وقد يزداد الألم عند استلقاء المريض على السرير أو انحناء جسمه وقد يحدث ارتجاع للعصارة المعدية إلى الفم وقد تتسرب إلى الحنجرة أثناء النوم فيشرق المريض.
النصائح التغذوية للمصابين بالتهاب المريء:
1-تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة خصوصاً الأطعمة العالية في الدهون بخاصة قبل 2-3 ساعات من النوم (الايواء إلى الفراش).
2-تجنب الأطعمة الحمضية وتلك المحتوية على البهارات خاصة في حالة وجود إلتهاب.
3-تجنب الشوكولاته والأطعمة المحتوية على الكافيين مثل القهوة ومشروبات الكولا والشاي.
4-المشروبات الكحولية (محرمة إسلامياً) فيجب الإمتناع عن تناولها وهي تساعد على زيادة أعراض إلتهابات المريء.
5-تجنب زيوت النعناع الفلفلي والقرنفلي.
6-تجنب لبس الملابس الضيقة خاصة بعد تناول الطعام.
7-إذا كنت تدخن فتوقف عن التدخين.
8-تخفيف الوزن في حالة السمنة المفرطة.
9-رفع رأس السرسر بمقدار 15-20سم.
10-التقليل قدر الإمكان من الإنحناء مثل في حالة الكنس والمسح وربط الحذاء.
11-عدم ذهاب المريض إلى النوم فور تناوله الطعام ويفضل أن يتم ذلك بعد ساعتين من تناول الطعام.
اختصاصي التغذية : قتيبة محيسن
